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Au pied du Moncayo, à une heure de Saragosse, Tarazona est l’une des villes historiques les plus surprenantes d’Aragon : une cathédrale gothico-mudéjare restaurée après près de trente ans de travaux, des arènes transformées en logements, un quartier juif aux maisons suspendues et un palais épiscopal construit sur une forteresse musulmane. Voici 10 lieux incontournables à Tarazona, avec les prix et horaires relevés auprès de la Fondation Tarazona Monumental en octobre 2026.
1. La cathédrale Santa María de la Huerta
Commencée au XIIIe siècle en style gothique, la cathédrale mêle un cloître et un cimborrio (tour-lanterne) mudéjars à un intérieur Renaissance. Fermée dans les années 1980 pour une restauration de près de trente ans, récompensée par le prix Europa Nostra, elle a rouvert en 2011. Depuis 2025, la sacristie et la salle capitulaire se visitent aussi.
À savoir : entrée avec audioguide 6 € (5 € en tarif réduit, gratuite avant 12 ans). Comptez 9 € avec la visite guidée et 10 € avec le « Kiborion », une montée de 30 minutes jusqu’aux voûtes et aux terrasses du cimborrio. Fermée le lundi.
2. La Plaza de Toros Vieja
Construites entre 1790 et 1792 par huit notables de la ville, ces arènes octogonales sont formées de 32 maisons, dont les balcons servaient de tribunes à quelque 5 500 spectateurs. Les corridas ont cessé en 1870, mais les maisons sont toujours habitées. La place est en accès libre.
3. Le palais épiscopal
Construit sur l’ancienne forteresse musulmane (la Zuda), le palais des évêques domine le Queiles avec sa galerie d’arcs de brique. On y visite la salle des Évêques, sous un plafond mudéjar du XVe siècle, l’escalier Renaissance décoré par le peintre Pietro Morone, et les anciens cachots couverts de graffitis de prisonniers.
À savoir : cachots et écuries 3 € ; visite guidée avec les salles nobles 5 €. Des visites guidées ont lieu du mardi au dimanche, à 13 h, plus l’après-midi le samedi.
4. Le quartier juif et ses maisons suspendues
Autour des rues Judería, Rúa Alta et Rúa Baja, le quartier juif de Tarazona a connu son apogée au XIIIe siècle. Ses « casas colgadas », des maisons accrochées à l’ancienne muraille, en sont l’image la plus connue. Tarazona fait partie du Réseau des juderías d’Espagne. Le quartier se visite librement.
5. L’hôtel de ville
Bâti entre 1557 et 1563 contre la muraille, l’ancienne halle devenue hôtel de ville porte une façade Renaissance exceptionnelle. Sa frise sculptée représente le cortège de Charles Quint après son couronnement à Bologne en 1530, accompagné d’Hercule, lié à la légende de la fondation de la ville. C’est aussi de là que part le Cipotegato chaque 27 août.
6. L’église Santa María Magdalena
Avec ses absides romanes du XIIe siècle et sa tour mudéjare de 42 mètres, la Magdalena domine la silhouette de la vieille ville. À l’intérieur, son retable Renaissance compte des panneaux attribués à Pietro Morone. Visite guidée de 30 minutes pour 3 €, du mardi au samedi, avec un minimum de quatre personnes.
7. Les églises San Miguel et de la Concepción
Ancienne mosquée devenue église, San Miguel conserve une tour mudéjare de 1520 et des peintures murales du XIVe au XVIIe siècle ; elle se visite sur rendez-vous. L’église de la Concepción, intégrée à la muraille, a un clocher mudéjar de 1557 posé sur une ancienne tour de défense, à admirer de l’extérieur.
8. Le Cipotegato, chaque 27 août
Le 27 août à midi, un personnage en costume d’arlequin jaune, rouge et vert sort de l’hôtel de ville et traverse la ville sous une pluie de tomates (environ 15 tonnes en 2026), avant de grimper sur sa statue. Documentée depuis 1704, cette fête est déclarée d’intérêt touristique national. Attention : les monuments sont fermés les 27 et 28 août.
9. La promenade au bord du Queiles
La rivière Queiles coupe la ville en deux, entre le quartier de la cathédrale et la vieille ville perchée. Ses berges offrent les plus belles vues sur le palais épiscopal et la colline du quartier juif, surtout en fin de journée.
10. Le monastère de Veruela et le Moncayo
À une vingtaine de kilomètres, le monastère cistercien de Veruela, où le poète Gustavo Adolfo Bécquer a séjourné en 1863-1864 et écrit ses « Lettres de ma cellule », accueille aussi un musée du vin et un musée de l’huile. Fermé le lundi, il se visite avec des visites guidées comprises dans l’entrée. Juste au-dessus, le parc naturel du Moncayo, qui culmine à 2 315 mètres, propose huit sentiers balisés, dont l’ascension du sommet et la hêtraie de Peña Roya. Le centre d’accueil d’Agramonte, sur la commune de Tarazona, est gratuit.
Plus près de la ville, l’ancienne mosquée de Tórtoles se visite sur rendez-vous auprès de la Fondation Tarazona Monumental.
Infos pratiques pour visiter Tarazona
- Y aller : environ 1 h 10 de route depuis Saragosse (86 km), 1 heure depuis Soria, 1 h 20 depuis Pampelune et 25 minutes depuis Tudela. Des bus de la compagnie Therpasa relient la ville à Saragosse et à Soria.
- Office de tourisme : plaza de San Francisco 1, ouvert tous les jours. Un audioguide de la ville est proposé pour 3 €.
- À noter : contrairement à ce que l’on lit souvent, les monuments mudéjars de Tarazona ne font pas partie du bien « Architecture mudéjare d’Aragon » inscrit à l’UNESCO, qui regroupe des édifices de Teruel, Calatayud et Saragosse.
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