L’Alpujarra de Grenade est l’un des endroits les plus particuliers d’Andalousie. Ses paysages d’altitude, à l’ombre des plus hauts sommets de la péninsule, ses charmants villages et sa curieuse histoire en font une escapade très intéressante. Si vous prévoyez un voyage au cœur de Grenade, voici les 10 principales choses à voir et à faire dans l’Alpujarra Granadina.
Introduction
Ceux qui ont déjà fait leurs devoirs savent que l’Alpujarra a été le dernier bastion musulman en Espagne. Avant que le plan de reconquête d’Al-Andalus ne soit achevé, les derniers Maures se sont cachés dans ces montagnes, fuyant la ville de Grenade. Parmi eux, Boabdil, le dernier sultan du royaume de Grenade, remit les clés de la ville aux Castillans, mais il finit par s’installer un peu plus à l’est, dans les Alpujarras d’Almería. Les chrétiens finirent par s’emparer de ces terres, mais l’écho de leur passé mauresque est encore bien vivant aujourd’hui.
L’empreinte nasride se retrouve dans les villages blanchis à la chaux construits sur les pentes des ravins escarpés, avec le plan labyrinthique typique des médinas arabes. Ajoutez à cela des caractéristiques architecturales uniques (terrasses plates, tinaos en bois, cheminées à bonnet) et une nature à couper le souffle, et vous comprendrez vite que l’Alpujarra Granadina est une destination à ne pas manquer et que tout le monde devrait visiter un jour ou l’autre.
10 choses à voir et à faire dans l’Alpujarra Granadina
1. Se perdre à Pampaneira
Pampaneira est considéré comme l’un des plus beaux villages de l’Alpujarra, mais aussi de toute l’Andalousie. Pour s’en convaincre, il suffit de se promener dans ses rues pavées, de passer sous les traditionnels tinaos, de découvrir des lieux légendaires comme la Fuente de San Antonio où, soit dit en passant, il ne faut pas boire si l’on ne veut pas se marier XD ou de se promener le long de la Calle Verónica avec son beau canal d’irrigation.
Terre d’artisans et d’amoureux des choses simples qui, en fin de compte, sont celles qui remplissent nos vies de bonheur, c’est un bon début pour continuer à explorer l’Alpujarra Granadina.
2. Monter à Capileira
Situé au pied du Mulhacén et de la Veleta, c’est le village le plus élevé du ravin de Poqueira, à plus de 1 400 mètres d’altitude. C’est l’endroit que nous avons choisi pour nous installer dans l’Alpujarra Granadina et nous sommes tombés amoureux dès le premier instant : calme, beau, détendu et avec une bonne poignée d’endroits à visiter, comme l’église de Santa María de la Cabeza, la Plaza del Calvario ou le Mirador de Capileira ou la Sierra Nevada. Il existe également de nombreuses possibilités de randonnées à partir d’ici.
Nous nous souviendrons toujours de cette enclave avec tendresse, car c’est le premier voyage que nous avons fait après le confinement et la promenade dans les rues désertes de Capileira, accompagnée de l’écho du silence (quel son imposant) et d’un groupe de chatons locaux, a été inoubliable (cela, et le fait de manger des toasts au jambon de Trévelez pour le petit-déjeuner sur la terrasse de l’hôtel).
3. N’oubliez pas Bubión
Le troisième des petits villages blancs qui parsèment les pentes du ravin de Poqueira est Bubión, et il peut parfaitement rivaliser en beauté avec les deux précédents. Il n’est pas rare, en se promenant dans ses rues étroites, de se rendre compte que les villages de l’Alpujarra ont été la dernière trace maure en Espagne : des maisons blanches à l’architecture berbère typique, des rues labyrinthiques et échelonnées et une atmosphère particulière.
Un village qui semble suspendu aux sommets de la Sierra Nevada et qui compte plus de pots de fleurs que d’habitants, plein de cheminées typiques des Alpujarras et avec des pentes à couper le souffle :S Mais que cela ne vous empêche pas de vous rendre à l’église de la Virgen del Rosario, de style mudéjar, où, selon la légende, vit l’esprit de la Mora Zecilia, une jeune femme emprisonnée lors de la Rébellion des Alpujarras.
4. Connaître la face cachée de Soportújar
C’est l’un des endroits les plus surprenants de l’Alpujarra Granadina et ce n’est pas pour rien qu’il est connu sous le nom de « village des sorcières ». Vous tomberez rapidement sous le charme grâce aux détails « hantés » qui parsèment ses rues et ses places : des grottes où les sorcières préparent des potions miraculeuses, des places préparées pour la célébration du prochain coven, des points de vue spectaculaires d’où l’on peut sauter dans le vide sur un balai magique, des chats noirs, des fontaines d’où sortent des dragons, des chapeaux de sorcières et des recoins secrets pleins de mystères.
Si vous voyagez au mois d’août, vous pourrez coïncider avec la Feria del Embrujo, une curieuse célébration qui rappelle cette ancienne croyance populaire selon laquelle Soportújar était le lieu choisi par les sorcières, les sorciers et les nécromanciens pour tenir leurs réunions secrètes.
5. Faites-vous plaisir au spa du Balneario de Lanjarón.
Lanjarón n’est pas seulement la porte d’entrée de l’Alpujarra Granadina, c’est aussi la ville de l’eau, l’un des biens les plus précieux de cette terre. Et quoi de mieux pour passer une journée que de se détendre dans ses thermes, célèbres pour leurs sources minéro-médicinales ? Ils proposent souvent des offres d’hébergement et de circuit thermal très intéressantes… nous en resterons là.
La ville mérite également une visite, même si elle n’est que de passage. La Calle Real conserve plusieurs bâtiments historiques, vous trouverez des fontaines à chaque coin de rue et des petites places animées, comme la Plaza del Ayuntamiento, ainsi que des bars où vous pourrez déguster des plats locaux. C’est, avec Órgiva, le village qui a le plus d’ambiance dans toute la région.
6. Faites une randonnée
L’Alpujarra se trouve au pied de la Sierra Nevada, la plus haute chaîne de montagnes du sud de l’Europe. Les amateurs de randonnée et d’alpinisme ont donc une occasion en or d’explorer l’une des régions les plus spéciales et les plus uniques d’Espagne. Plusieurs sommets dépassent les 3 000 mètres d’altitude, mais le géant est sans conteste le Mulhacén, avec 3 479 mètres au-dessus du niveau de la mer. Oserez-vous planter votre drapeau sur le toit de la péninsule ibérique ?
Si vous aimez les randonnées de plusieurs jours, dans l’Alpujarra Granadina, vous pouvez faire le Hi Trek, un parcours circulaire de 114 km qui dure 6 jours et qui passe par les plus hauts sommets de la Sierra Nevada, comme le Mulhacén et le Veleta, ainsi que par quelques-uns des villages alpujarreños les plus importants, comme Capileira et Trévelez. Bien entendu, il est également possible de tenter d’atteindre le sommet en une seule journée de marche, en partant des villages les plus proches des sommets.
Mais il y a aussi des sentiers plus courts qui conviennent à presque tous les niveaux. Depuis les localités plus touristiques comme Capileira, Pampaneira, Bubión ou Trévelez, il existe des sentiers locaux qui traversent de très beaux paysages. Parmi les plus intéressants, citons :
- Ruta del Barranco de Poqueira : un parcours circulaire d’environ 10 km qui passe par Pampaneira, Bubión et Capileira.
- La Cebadilla : commence à Capileira et traverse la vallée de Poqueira vers le nord jusqu’au village de La Cebadilla. Sa longueur totale est d’environ 8 km.
- Cañada de las Siete Lagunas : cet itinéraire part de Trévelez et monte jusqu’à l’un des coins les plus impressionnants de la Sierra Nevada, à l’ombre du Mulhacén. Le trajet aller-retour est d’environ 10 km.
- Sendero de las acequias : itinéraire circulaire dont le point de départ et d’arrivée se situe dans le village de Mecina Bombarón.
7. Transportez-vous (temporairement) au Tibet sans quitter Grenade.
Il suffit de marcher (ou d’emprunter un chemin de terre) jusqu’à O Sel Ling, un centre de méditation bouddhiste qui semble vraiment se trouver dans un autre monde : on y trouve des moulins à prières, des stupas, une statue du Bouddha de la médecine et une statue de la Tara verte.
La visite du centre O Sel Ling est gratuite. Une fois sur place, vous pouvez vous rendre à la réception où vous obtiendrez des conseils sur les visites et les moments de méditation.
8. Après avoir nourri l’âme… nourrir le ventre à Trévelez
Le jambon de Trévelez est l’une des trois appellations d’origine « Jamón Blanco » d’Espagne (avec Teruel et Serón) et, bien qu’il n’ait pas la renommée des jambons ibériques de Guijuelo, de Jabugo ou d’Estrémadure, sa saveur est délicieuse. Le climat de cette région, située à près de 1 500 mètres d’altitude, est idéal pour l’affinage du jambon, si bien qu’il est impossible de quitter l’Alpujarra sans avoir goûté à cette délicatesse.
Profitez de votre visite pour vous promener dans le petit village : il se visite en moins d’une heure, ses recoins sont pittoresques et, après l’avoir connu, vous pourrez dire que vous êtes allé dans le village le plus haut de la péninsule !
Vous avez faim ? Mangez un plat des Alpujarras. Mais ne le mangez pas avant d’aller vous coucher ou de partir en randonnée, car il n’est pas très léger. Ce plat typique de la région se compose de jambon serrano de Trévelez, d’un œuf au plat, de pommes de terre sautées, de saucisses, de boudin noir, d’échine de porc et de poivrons frits. C’est une bombe (mais bon, un jour est un jour et qui sommes-nous pour juger ?)
9. Essayez l’eau pétillante naturelle de la source Agria
De l’eau pétillante provenant d’une source naturelle ? Cette fontaine, cachée sur le côté de la petite Ermita de la Virgen de las Angustias, possède cinq becs, chacun avec un type d’eau différent. Mais la plus surprenante est celle qui émet de l’eau pétillante au fort goût de fer (vous devrez toutes les essayer pour savoir de laquelle il s’agit). Ne vous inquiétez pas, vous ne risquez pas de mourir, il semblerait même que ces eaux aient des propriétés médicinales.
De l’autre côté de la route, il y a une aire de pique-nique et, après avoir descendu quelques marches, vous semblerez soudain entrer dans une forêt de lianes et de murs de pierre humides. C’est là que se trouve le Chorrerón, une cascade dont les eaux ferrugineuses ont une couleur complètement rougeâtre.
10. Dormir au moins une nuit dans les Alpujarras
C’est le meilleur conseil que nous puissions vous donner. Il est vrai que vous pouvez faire un itinéraire d’une journée, mais il est évident que vous serez obligé d’exclure certains endroits de votre itinéraire. L’idéal est donc de disposer d’au moins 2 ou 3 jours et de diviser votre voyage dans l’Alpujarra Granadina en plusieurs zones. N’oubliez pas non plus que la nuit, la plupart des visiteurs disparaissent et que vous pourrez profiter du côté le plus authentique et le plus réel de l’Alpujarra.
Nous avons séjourné à l’hôtel Rural Alfajía de Antonio à Capileira, qui dispose d’une superbe petite terrasse où l’on peut boire une bière en regardant le soleil se coucher derrière les montagnes.
Vous êtes maintenant prêt à faire un beau voyage à travers ce pays si particulier. Prenez votre temps, profitez de chaque étape, mangez bien et savourez tout… de l’air frais à la cuisine locale, calorique mais incontournable. Et bien sûr, imprégnez-vous de l’atmosphère que seuls les lieux marqués par une histoire longue et complexe peuvent avoir.
Nous avons hâte de revenir, et vous, connaissez-vous d’autres choses à voir et à faire dans les Alpujarras ? Je n’en doute pas : il ne s’agit que de 10 d’entre elles, mais il y a beaucoup de choses à faire dans cette région… il suffit de choisir celle qui correspond le mieux à vos goûts.
