Avec ce guide de Rome, je vous aide à préparer votre voyage dans la capitale italienne car j’y ai inclus des informations pratiques et les endroits incontournables de la ville.
Il y a quelque temps, j’ai fait un voyage dans la ville éternelle et j’ai préparé une liste de toutes les choses que je voulais visiter. J’y suis retournée récemment pour répéter de nombreuses choses de la liste et en ajouter de nouvelles. Dans d’autres articles, je vous ai déjà dit que j’aimais l’Italie et que je saisissais toutes les occasions de me rendre dans ce pays méditerranéen. Elle possède les meilleurs monuments de l’époque de l’Empire romain et je ne me lasse pas de visiter le Forum. Il en va de même pour les musées du Vatican. Je sais que beaucoup de gens ne se concentrent que sur quelques monuments de la ville, mais ma liste de ce qu’il faut voir et faire à Rome est longue.
Il y a tellement de monuments, de musées, de parcs et de sites à voir à Rome que l’adage selon lequel Rome ne s’est pas construite en un jour s’applique également au fait qu’elle ne se visite pas en un jour ou en quelques voyages. Il y a toujours une nouvelle vue, un pont que vous ne connaissez pas ou une église avec de merveilleuses œuvres de Caravage ou de Michel Ange à voir. Ainsi, bien que j’aie inclus les monuments touristiques de la ville, je sais qu’il y en a certains que j’ai oubliés.
Ce qu’il faut bien comprendre, c’est que, quel que soit le nombre de jours passés à Rome, il y aura toujours des choses à voir et à faire. Nous sommes restés cinq jours à Rome la première fois et, bien que nous ayons fait presque tout ce qu’il y avait à faire, nous en avons laissé quelques-unes de côté. C’est un prétexte pour revenir une autre fois et je sais qu’il y aura d’autres voyages à Rome. Si votre voyage dure moins de jours et que vous voulez savoir quels sont les monuments essentiels, je vous en parlerai dans cet article de plans à Rome.
Trente choses essentielles à voir et à faire à Rome
L’un des points forts de Rome est le Colisée, mais vous ne pouvez pas quitter la ville sans inclure dans votre itinéraire des lieux comme le Forum et le Palatin, les catacombes de Rome, la Voie Appienne, les points de vue des collines qui entourent la ville, ses places et ses fontaines ou l’un des petits États du monde. Une visite guidée du Vatican comprenant la chapelle Sixtine, les musées du Vatican et la basilique Saint-Pierre dure 4 heures. Et il est impardonnable de ne pas visiter les fresques peintes par Michel-Ange ou la sculpture de la Pieta à l’intérieur de la basilique. C’est pourquoi j’ai préparé une liste de choses à visiter à Rome.
1. Le Colisée
C’est le symbole romain par excellence. Jusqu’au XXe siècle, aucun édifice ne l’a surpassé en termes de capacité. S’il est aujourd’hui impressionnant de sortir du métro et de se trouver face à lui, imaginez-le au milieu de l’empire, plein de gens qui assistent à un spectacle de gladiateurs. Une visite guidée à l’intérieur du Colisée s’impose.
2. La colonne Trajane
La colonne Trajane se trouve dans les forums impériaux. Munissez-vous d’une paire de jumelles pour ne rien manquer des 200 mètres de frise sculptée.
3. Le Forum romain
Le Forum romain. Le centre névralgique de la Rome antique doit être découvert de l’intérieur, mais il est également conseillé de le voir de l’extérieur. Les meilleures vues se trouvent, au coucher du soleil, depuis le Campidoglio. Dans cet article, vous trouverez des informations sur les heures d’ouverture et les prix du Forum et du Colisée.
4. L’île du Tibre
Imaginez un bateau en pierre dans le Tibre. C’est à cela que ressemble l’île du Tibre, près du Capitole. On y accède par deux ponts : le Frabricio et le Cestio. Un endroit très photogénique dans la ville.
5. L’arc de Titus
Juste à côté du Colisée se trouve l’Arc de Titus. Après avoir visité le Colisée, nombreux sont ceux qui ne prêtent pas attention à ce monument. Son emplacement sur la voie Appienne, au pied du Palatin, le rend spectaculaire et grandiose.
6. La place d’Espagne
La Piazza di Spagna et ses escaliers animés : qui n’a jamais eu envie de descendre ces escaliers, façon Audry Hepburt, avec l’église de la Trinité des Monts en arrière-plan ? C’est un autre incontournable de Rome.
7. La basilique Sainte – Marie – Majeure
Parmi les 900 églises de Rome, la basilique Sainte – Marie – Majeure est l’une de celles que nous voulions visiter. D’origine paléochrétienne, elle est l’une des plus anciennes de la ville.
8. Campo de Fiori
Dans une ville comme Rome, il est encore possible de faire ses courses quotidiennes directement auprès des producteurs locaux au cœur de la ville. La place Campo de Fiori accueille un marché le matin et l’après-midi, c’est un endroit très animé pour prendre l’apéritif.
9. Piazza Navona
Cette place est un véritable musée baroque à ciel ouvert. Sa forme et ses dimensions sont celles d’un ancien stade romain. Les fontaines du Maure, de Neptune et des Quatre Fleuves méritent une visite nocturne. C’est pourquoi je l’ai incluse dans cet article sur les meilleures places de Rome.
10. Panthéon d’Agrippa
Bien que les guides de la ville vous promettent que le meilleur spectacle de la ville est de profiter de la neige qui tombe à travers la lucarne du Panthéon, c’est quelque chose de difficile à voir à Rome. Nous avons été choqués de trouver un temple religieux dans un bâtiment romain « civil ». Vous pouvez faire une visite guidée du Panthéon pour apprendre beaucoup de choses intéressantes sur le bâtiment.
11. La fontaine de Trevi
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La fontaine de Trevi est la plus grande, la plus ambitieuse et la plus célèbre de toutes les fontaines baroques romaines. L’œuvre commencée par le Bernin et exécutée par Nicola Salvi est un va-et-vient constant de personnes. Pour profiter du murmure de l’eau et jeter votre pièce, visitez-la à l’aube. C’est une autre des choses à voir et à faire à Rome qui ne vous coûtera pas un euro. Enfin, celui que vous jetterez dans l’eau.
12. La place Saint-Pierre au Vatican
La place Saint-Pierre au Vatican. Peu importe le nombre de fois que vous l’avez vue à la télévision, elle est impressionnante dans son état naturel. Les colonnes et le portique ovale lui donnent un aspect gigantesque. On peut accéder à la place depuis le pont Sant’Angelo, le long de la Via Conciliazione. Une autre vue de la place est celle de la coupole de la basilique Saint-Pierre avec la ville de Rome à vos pieds.
13. La basilique Saint-Pierre
La première chose que vous ferez en entrant dans la basilique Saint-Pierre est de tourner à droite pour vous trouver devant la première chapelle, la Pietà de Michel-Ange. Viennent ensuite la chapelle Sixtine, la coupole, l’escalier, les musées du Vatican et tout ce que votre corps peut supporter. Vous trouverez toutes les informations pratiques sur cette église dans cet article sur les heures d’ouverture et les prix des monuments à Rome.
14. Le Moïse de Michel-Ange
Rome regorge de vestiges de l’époque de l’Empire, mais aussi de nombreuses grandes œuvres de la Renaissance, comme le Moïse de Michel-Ange. Visitez-le tôt le matin ou le soir, dans une lumière tamisée, et vous ne serez pas seulement frappé par ses dimensions.
15. Le Trastevere
Ce quartier est à la fois une attraction touristique et une fierté romaine dans ce quartier authentique de la ville. Comme son nom l’indique, il se trouve juste après le Tibre. Vous trouverez un itinéraire très complet d’une journée dans le Trastevere sur le lien.
16. Manger une pizza al taglio
C’est une façon bon marché de manger à Rome. On en trouve de toutes les saveurs et de toutes les formes. Mais l’une des choses qui m’a surpris la première fois que j’étais dans la ville était la pizza blanche ou la pizza sans tomate. C’est une autre des choses que vous allez faire à Rome.
17. Le cloître de Bramante
Le temple de Bramante est la meilleure œuvre architecturale de Bramante. La synthèse de la Renaissance est concentrée dans ce petit bâtiment. C’est pourquoi j’ai été fasciné lorsque je l’ai visité à l’Académie espagnole, dans le Janicule.
18. La synagogue et le quartier juif
Le Ghetto est le quartier juif de Rome. Ce quartier est à la fois cher et beau. C’est l’un des endroits de la ville où les Romains aimeraient vivre. L’actrice Sophia Loren y a sa maison. Pour le visiter, sachez qu’il s’articule autour de la Via Portico d’Ottavia et de la Synagogue. Laissez-vous perdre dans ses petites places pleines de charme.
19. Le théâtre Marcello
Le Teatro Marcello est connu comme le petit frère du Colisée, car il a servi de référence pour sa construction. Ce qui est inestimable, c’est d’assister à l’un des concerts qui s’y déroulent en été.
20. Marché de Porta Portese
Le marché dominical de Porta Portese est la mère de tous les marchés romains. Tous les dimanches, des objets de collection, des vêtements, des livres, des antiquités, des objets d’occasion et des objets recyclés sont mis en vente.
21. Largo di Torre Argentina
Rome est la ville des chats et le Largo di Torre Argentina est célèbre pour en être rempli. Parmi les vestiges de ces ruines, on peut voir la plus grande colonie de chats de la ville. Une façon de contribuer à la cause est de participer à la visite guidée proposée par les bénévoles du refuge en échange d’un don.
22. Le shopping dans la via del Corso
Faire du shopping dans la via del Corso et les galeries Alberto Sordi est presque un must à Rome. La ville est grande et il y a donc de nombreux quartiers commerçants. La Via del Corso est l’une des artères populaires où vous trouverez de nombreux magasins de vêtements multimarques.
23 Pont et château de Saint Ange
L’un des meilleurs points de vue sur le château se trouve sur le pont du même nom. La passerelle servait d’échafaud pour les condamnés à mort du Saint-Siège. Du mausolée d’Hadrien, devenu forteresse, la vue depuis la terrasse du château Saint Ange vaut la peine d’être vue. C’est l’un des lieux à voir absolument à Rome.
24. monument Vittorio Emanuele
Cet impressionnant monument, très critiqué par les Romains, ne passe pas inaperçu dans la ville. Il a reçu de nombreux surnoms depuis sa construction, celui que j’ai trouvé le plus amusant étant celui de « machine à écrire ». De sa terrasse, on a une belle vue sur Rome.
25. Rome tranquille
Échappez à l’agitation de la ville dans deux rues (Via Urbana et Via del Boschetto) pleines de boutiques et d’ateliers d’artisans.
26. S’offrir une glace
Je ne pense pas qu’il soit nécessaire de vous dire à quel point les glaces sont délicieuses à Rome, mais juste au cas où, je vous rappelle qu’ici vous pouvez essayer des saveurs surprenantes telles que le chocolat et la crème glacée au vin. Toutefois, comme je vous l’ai dit dans cet article sur les curiosités de Rome, la crème glacée est une invention florentine.
27. Le temple d’Hadrien
Se promener dans le temple d’Hadrien et sur la Piazza Pietra la nuit est l’une des choses les plus romantiques à faire dans la capitale italienne. Cette partie de la ville est vide et silencieuse à la tombée de la nuit et c’est un émerveillement de se promener parmi ces vestiges archéologiques.
28. Les thermes de Caracalla
Les thermes de Caracalla sont les plus luxueux de Rome, après les thermes de Dioclétien. La salle d’attente de l’ancienne gare de Pennsylvanie à New York était une reproduction de celle de ces thermes.
29. Fontaine de la Tortue
Pour ne pas avoir l’impression d’être dans une grande ville avec un tas de touristes, la Piazza Mattei est une soupape d’échappement au bruit écrasant de la ville.
30. La bouche de la vérité
Vous pouvez perdre votre main, comme Gregory Peck dans Vacances romaines, si vous êtes assez courageux pour mettre votre main dans la bouche de cet ancien masque de marbre de 1,75 mètre de diamètre.
Que faire à Rome pour se sentir vraiment romain ?
Comme je l’ai dit au début, en plus des choses essentielles à faire, comme la visite nocturne de la Rome illuminée, j’ai préparé une petite liste de choses à faire à Rome. Des activités qui vous donneront l’impression d’être un vrai Romain et qui vous aideront à connaître la ville sous un angle différent.
31. aller boire un verre dans le quartier du Governo Vecchio
Après avoir fait du shopping dans les boutiques vintage du quartier Governo Vecchio, vous devriez rester pour boire un verre dans les cafés et les restaurants du quartier. C’est l’une des rues du centre historique que les Romains adorent. Alors, si vous avez envie de sortir du rayon touristique, allez vous y promener.
32. Allez à Eataly pour acheter un souvenir sous forme de nourriture.
Pour être au courant des dernières tendances, il faut aller à Eataly. Un ancien hangar abrite désormais l’univers gastronomique de l’Italie. Une épicerie fine, une école de cuisine et de nombreux restaurants où l’on peut goûter à différents types et concepts de nourriture. La sensation à Rome, car le concept atterrit enfin dans la Ville éternelle après des étapes à Turin, Milan, Gênes et New York.
33. Buvez votre expresso debout au comptoir du bar
Le café est excellent en Italie et si vous êtes un fan, vous allez adorer l’espresso. Il est préférable de le boire au bar et il vous coûtera deux fois moins cher.
34. Se montrer à l’heure de l’apéritif chez Friends
Prenez un aperitif au Friends ou dans l’un des bars branchés. Cette coutume italienne ressemble à nos bières de l’après-midi accompagnées de tapas (gratuites). Vous payez un prix fixe pour la boisson, généralement un cocktail, et vous pouvez manger ce que vous voulez à partir d’un buffet de nourriture. Sachez que les Romains sont très modérés et prudents quant à la quantité de nourriture qu’ils servent dans leurs assiettes.
35. Faire le tour de la ville en vespa
Personnellement, je trouve que la circulation à Rome est folle. Mais si vous aimez l’aventure et que vous voulez découvrir la ville comme un vrai Romain, vous pouvez réserver l’un des circuits qui vous permettent de voir la ville en Vespa ou en Fiat 500.
Musées à voir à Rome
Comme je vous l’ai dit dans la section des 30 musées incontournables de Rome, les musées du Vatican sont incontournables à Rome. Je les ai inclus dans les 5 musées incontournables de Rome. Il y a à Rome environ 150 musées de toutes sortes, publics, privés, scientifiques… et il serait injuste de se concentrer sur quelques-uns seulement. Mais je sais aussi qu’il y a tellement de monuments, d’églises et de places qu’il est difficile de décider quoi voir ou quoi faire à Rome.
36. les musées du Capitole
Les musées du Capitole sont les plus anciens du monde. Par ordre d’importance, ils sont les deuxièmes après le Vatican. Gardez cela à l’esprit si vous cherchez des galeries d’art importantes à visiter à Rome. Ils contiennent : Le loup du Capitole, des portraits d’empereurs romains, des statues équestres, des ruines et des vestiges romains.
37. les musées du Vatican
Les musées du Vatican abritent l’une des plus importantes collections d’art au monde et comprennent la chapelle Sixtine. La surprise vient de la collection d’art religieux contemporain.
38. musée de la civilisation romaine
La curiosité du musée de la civilisation romaine est qu’il est constitué de copies, de reproductions et de maquettes. La meilleure est la maquette monumentale de la Rome impériale, la réplique de la colonne Trajane et la maquette de la Rome archaïque.
39. Palais Barberini
La visite du Palazzo Berberini vaut la peine, non seulement pour le musée, mais aussi pour l’édifice baroque qui l’abrite. Il abrite la Galerie nationale d’art ancien, avec 1 400 œuvres, allant du XIIIe au XVIIIe siècle, d’artistes tels que Titien, El Greco, Tintoret, Caravaggio et Raphaël.
40. Galerie Borghèse
La galerie Borghèse possède une collection de très grande qualité comprenant des œuvres du Bernin de sa première période, cinq œuvres majeures du Caravage, des peintures italiennes des XVIe et XVIIe siècles de maîtres tels que Titien, Raphaël et Bellini. Il est indispensable de réserver pour faire partie des 360 personnes qui ont accès à chaque visite de 2 heures.
Parcs et jardins à Rome
Rome est une ville que j’associe aux coupoles, aux bâtiments monumentaux, aux places impressionnantes et à beaucoup d’art de l’époque romaine. Cependant, j’ai un peu de mal à la voir comme une ville de grands espaces verts, comme c’est le cas pour Londres, Berlin ou Stockholm. Il y a tout de même quelques jardins dans le centre-ville qui valent le détour. Prenez note de ces cinq recommandations à mettre sur votre liste de voyage.
41. Le jardin des Orangers
Le Jardin des Orangers est l’un des trésors cachés sur la colline de l’Aventin, l’une des sept collines de Rome. C’est l’un des jardins où vous tomberez amoureux de la vue sur la ville.
42. Le jardin botanique
Parmi les 8 000 espèces qu’abrite le jardin botanique, vous ne pourrez pas manquer les forêts de bambous, le jardin japonais et les orchidées.
43. Le Janicule
Les Romains profitent des soirées d’été sur les terrasses des jardins du Janicule. Les touristes, appareil photo à la main, partent à la recherche d’un instantané de la vue. Les amateurs d’art, pour le temple de Bramante.
44. la villa Borghese
La Villa Borghèse est le plus connu des parcs romains. Outre les nombreux pique-niqueurs, on y trouve des académies culturelles de différents pays, des musées, des salles de spectacle et de magnifiques vues depuis la terrasse du Pincio.
45. Villa d’Este
Cette villa et ses jardins sont situés à Tivoli, à 30 km de la ville. Elle est considérée comme un chef-d’œuvre de l’architecture italienne. Mais, sans doute, ce qui éblouit, ce sont ses jardins, référence des villas du XVIe siècle.
Points de vue à Rome
Rome est une ville de points de vue et de curiosités, cela ne fait aucun doute. Le fait qu’elle soit entourée de collines permet d’avoir des vues spectaculaires. Si l’on ajoute quelques bâtiments avec des tours et des dômes, la combinaison pour voir la ville d’un point de vue aérien est parfaite. Voici maintenant ma liste des sites incontournables à inclure dans votre visite de Rome, des terrasses naturelles classiques aux endroits hors des sentiers battus qui vous surprendront.
46. La vue depuis le Campidoglio
La vue sur le Forum romain depuis le Campidoglio est d’une beauté à couper le souffle. Cette place est encadrée par les trois palais conçus par Michel-Ange. L’autre prétexte pour s’y rendre est la visite des musées du Capitole.
47. Rome vue du Vatican
Nous vous encourageons vivement à gravir les 500 marches qui mènent au sommet du dôme de Saint-Pierre. La récompense est la vue sur la place du Vatican, la ville et la mer elle-même.
48. Le carrefour des Quattro Fontane
Ce carrefour présente la curieuse particularité de permettre de voir d’ici trois obélisques : celui de la Piazza di Spagna, celui de Santa Maria Maggiore et celui du Quirinal. D’autre part, je crois que c’est le seul endroit au monde où l’on peut voir trois obélisques en perspective.
49. La terrasse du Pincio
De ce coin de la Villa Borghese, la vue embrasse une mer de coupoles, de clochers… et, à l’arrière-plan, le monument dédié à Emanuele II.
50. Le trou de serrure de l’Ordre de Malte
Contempler la coupole de Saint-Pierre au Vatican depuis le trou de la serrure de la porte du Prieuré des Chevaliers de Malte est l’une des choses les plus originales que l’on puisse faire à Rome. Comme si cela ne suffisait pas, ce lieu recèle un autre secret déjà évoqué dans un de mes articles.
Combien de jours faut-il pour visiter Rome ?
Quatre jours minimum pour visiter Rome. C’est l’une des grandes capitales européennes et vous manquerez toujours de temps à Rome pour voir et faire tout ce que vous voulez. Je vous recommande de consacrer au moins 2 jours au centre-ville et de faire l’une des 5 excursions suivantes à Rome. Un autre jour devrait être consacré à la Rome chrétienne et aux catacombes, à la visite des thermes de Caracalla et à l’ascension des collines pour voir Rome d’en haut. Vous devriez également visiter certains musées tels que les musées du Capitole ou la galerie Borghèse.
Enfin, une autre de mes recommandations est de faire une excursion près de Rome comme Pompéi, l’une des visites préférées de nombreux touristes qui se rendent en Italie. Enfin, j’aimerais également vous recommander une visite gastronomique du Trastevere. À Rome, vous pourrez déguster de la nourriture du petit-déjeuner au dîner. Si vous le faites en visitant l’un de ces quartiers authentiques de la ville, vous vivrez une expérience inoubliable.
Comment se rendre à Rome depuis la France ?
Vol de la France à Rome
Avant de vous parler des transports à Rome, je vais vous donner un bref aperçu de la manière dont vous pouvez vous rendre à Rome en avion à partir d’une dizaine d’aéroports du territoire proposant des vols directs vers Rome. Vous pouvez partir de Paris, Nice, Lyon, Marseille, Bordeaux, Nantes, Biarritz, Caen, Lille, Metz, Montellier, Brest, Clermont-Ferrant et Lorient. Il ne s’agit là que de quelques exemples, car les compagnies aériennes ouvrent sans cesse de nouvelles lignes.
Combien y a-t-il d’aéroports à Rome ?
Il y a trois aéroports à Rome. Les aéroports pour les vols nationaux et internationaux sont Fiumicino et Ciampino, également connu sous le nom d’aéroport Léonard de Vinci. Il existe un troisième aéroport pour les vols intérieurs, l’aéroport Roma Urbe. Il est habituel d’arriver à Fiumicino (FCO) ou à Ciampino (CIA). Si vous voulez savoir comment vous rendre de l’aéroport de Fiumicino au centre-ville, consultez cet article. Quel que soit votre aéroport d’arrivée, vous disposez d’un lien direct pour réserver un transfert privé de l’aéroport à votre logement à Rome.
Où acheter des vols bon marché pour Rome ?
Voici une liste de compagnies aériennes où vous pouvez acheter des vols bon marché pour Rome :
- Ryanair
- transavia
- Alitalia
- ITA Airways
Se déplacer à Rome
Rome est l’une des grandes capitales européennes. Les transports publics à Rome sont l’un des aspects de la ville que je préfère le moins. Ils sont assez médiocres et le service de bus n’est pas ponctuel ou le bus que vous attendez n’arrive pas toujours.
Le métro de Rome est l’un des moins bien desservis de tous ceux que j’ai utilisés en Europe. Il ne compte que deux lignes, A et B, et une troisième qui est encore en construction. Pour une ville de cette taille, il est très incomplet. Malgré cela, je dois vous dire qu’il fonctionne bien mieux que les bus de la ville. Mais n’oubliez pas que la plupart des changements sont effectués à la gare Termini, ce qui fait qu’il y a toujours beaucoup de monde et que c’est un peu écrasant. Une autre chose à garder à l’esprit avec ce moyen de transport est qu’il n’y a pas de bons de 10 tickets ou autres. Ils sont valables pour des jours : un, deux ou trois jours, mais la plupart du temps, ils ne valent pas la peine d’être utilisés. Il faut aussi tenir compte du fait qu’il faut payer en liquide, il n’est pas possible de payer par carte.
J’ai une bonne nouvelle : le centre-ville, où se trouvent la plupart des monuments, est accessible à pied. Une autre option est d’acheter la carte OMNIA Vatican & Rome qui comprend les sites touristiques de la ville et le transport illimité pendant 3 jours. Une autre proposition consiste à louer un tour en véhicule privé pour 3 personnes ou plus, qui vous emmènera partout dans la ville.
Si vous devez prendre un taxi, je vous recommande d’être patient, surtout le week-end où la moitié des chauffeurs sont en congé. Dans tous les cas, vous pouvez compter sur le service Uber. Je l’ai utilisé dans plusieurs villes européennes et américaines et l’expérience a toujours été excellente.
Manger à Rome
Tout le monde vient à Rome pour les glaces et les pizzas, mais comme c’est une ville très proche de la mer, il est également très facile de trouver du poisson et des fruits de mer. La morue en pâte à frire est un plat très courant. Une autre suggestion est de goûter au petit-déjeuner typique. Mangez des carciofi en saison. À Rome, l’homme ne vit pas que de pâtes. Les artichauts et les fleurs de courgettes frites sont typiques de la ville. Les abats ou porcheta est également très appréciée des Romains. Il existe même un sandwich à la trippa alla romana.
Je vous recommande également d’essayer l’apéritif de l’après-midi composé de tapas et d’un cocktail. C’est une alternative au dîner assis. Dans la section des restaurants, j’ai laissé une petite liste d’endroits où l’on sert des apéritifs. Il y a également quelques bars à Trastevere qui servent des apéritifs. À Campo de Fiori, il y a aussi quelques bars et restaurants très animés le soir.
5 plats à essayer à Rome
1. Glace italienne
L’une des choses pour lesquelles Rome est célèbre, en dehors de ses monuments, c’est son gelato ou crème glacée. C’est un art et chaque maître prend soin de ses recettes. Beaucoup sont des entreprises familiales qui fabriquent et vendent des glacesdepuis toujours. L’un des parfums préférés des Romains est la pistache. Bien que vous trouviez de bons glaciers dans toute la ville, il y en a quelques-uns très réputés dans le quartier de Trastevere.
Dans la section des restaurants, j’ai recommandé deux glaciers, l’un à côté du Panthéon et l’autre à côté de la fontaine de Trevi.
2. Pizza blanca al taglio
La cuisine italienne est célèbre pour ses pizzas et, à Rome, j’en ai mangé de toutes les saveurs et de toutes les formes possibles et imaginables.
3. Carciofi
Vous pouvez goûter toutes sortes de légumes frais. Ils sont très bons et proviennent de producteurs locaux. Le plus célèbre est l’artichaut frit. Ils sont très bons car ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
4. Fleurs de courgettes farcies
Les fleurs de courgettes farcies sont l’un des plats italiens les plus délicieux, savoureux et élégants.
5. Cappuccino et cornetto
C’est le petit-déjeuner italien typique. Le cornetto est une variante italienne du kipferl autrichien et du croissant français. La différence est que le cornetto est doux et parfumé, qu’il contient moins de beurre et que sa texture est similaire à celle d’une brioche.
Restaurants à Rome
Je suis allée deux fois à Rome et, à chaque fois, j’ai goûté à la cuisine typique des restaurants touristiques, mais j’ai aussi cherché des restaurants charmants où il y a beaucoup de Romains et peu de touristes. J’ai également mangé dans des osterias, des trattorias et des pizzerias. Chacune est différente dans le type de nourriture qu’elle sert, mais toutes ont des prix populaires et des plats simples.
Les prix sont assez similaires à ceux pratiqués dans les grandes villes française. Toutefois, les boissons dans les restaurants sont assez chères. Il me semble en tout cas qu’en France, les boissons servies dans les cafés et les restaurants sont généralement à des prix raisonnables. Pour vous donner une idée, une bière coûte généralement plus de 5 euros.
Si vous voulez suivre les horaires et les coutumes du pays, je vous recommande d’aller déjeuner tôt. Un déjeuner léger composé d’une salade ou d’une pizza al taglio est servi vers 13 heures. Les dîners sont de style européen et constituent le repas principal de la journée.
Il faut également tenir compte de la différence de prix pour une même boisson selon que l’on mange au bar ou assis à une table.
1. Eataly
Adresse : Piazzale 12 Ottobre 1492
Une sélection variée de tapas à base de salade, de saumon, d’olives et de finocchina toscane avec des boissons pour trois personnes pour 37 euros.
2. Friends
Adresse : Via delle Coppelle, 33.
Près de Navone et du Panthéon. Il y a un apéritif à partir de sept heures du soir. Le prix est de 12 euros par personne et comprend un cocktail et des tapas. Très bonne quantité et très savoureuse. Chips, fromage, focaccia farcie aux légumes, poulet au curry ?
3. Marché bio croustillant
Adresse : Via Francesco Crispi, 80
Repas bio pour 3 personnes avec limonade, eau et vin pour 40 euros. Une salade de riz sauvage, un sandwich froid au poulet et un plat du jour.
4. Bar à mozzarella Obicà
Adresse : Piazza di Firenze, 28 et à Campo de Fiori
Nous avons commandé une friselle pour deux : du pain grillé avec des tomates cerises, du sel, de l’huile et de l’origan. Une caponata, qui est un ragoût sicilien classique à base d’aubergines, de céleri, de tomates et d’olives cuites dans de l’huile d’olive et accompagnées de câpres. Un plat de trofie al pesto. Il s’agit d’une pâte ligure fine et frisée. Un autre de raviolis farcis. Les boissons pour deux personnes nous ont coûté 41 euros.
5. Dar Filettaro a Santa Barbara
Largo dei Librari, 88 à côté du Campo dei Fiori.
Ici, on m’avait recommandé la morue frite. C’est très typique de Rome. Dîner pour deux personnes pour 25 €. C’est une taverne sans prétention et sans artifice.
6. Il gelato di San Crispino
Adresse : Via della Panetteria, 42
Ce salon de gelato se trouve à côté de la fontaine de Trevi. Il y a quelques années, j’ai payé 2,60 euros pour une boule de glace. Il s’agit d’une crème glacée haut de gamme qui vaut bien son prix. La dernière fois que j’ai visité la ville, la différence avec les autres glaciers n’était pas si grande, car la même quantité coûte 3 euros dans le centre.
7. Gelateria Della Palma
Adresse : Via della Maddalena, 19-23
Près du Panthéon. Son offre de glaces est imbattable. Le prix est similaire à celui de n’importe quelle autre gelateria de la ville.
Où dormir à Rome
À Rome, j’ai eu du mal à trouver un hôtel d’un bon rapport qualité-prix et qui ne soit pas trop éloigné du centre. Dans les grandes villes comme la capitale italienne, ce qui m’importe avant tout, c’est que l’hôtel soit proche d’une station de métro, car pour moi, c’est de loin le meilleur moyen de transport dans la ville.
La première option que je recommande à Rome est l’hôtel Western Cinemusic. Il s’agit d’un hôtel 4 étoiles bien situé près de la rue commerçante via Appia Nuova et à 10 minutes de marche de la station de métro Rei de Roma. Les chambres et l’hôtel sont décorés avec des photos et des détails de grandes stars de cinéma. Je vous recommande de prendre l’option petit-déjeuner inclus car il est très varié et complet. Il est généralement servi sur une terrasse donnant sur les toits de la rue, très cool.
Si vous voulez un hôtel bon marché à Rome, je vous recommande le B&B Hotel Roma Tuscolana San Giovanni. C’est un hôtel trois étoiles où j’ai séjourné une fois à Rome. Il se trouve à proximité d’une station de métro sur la ligne A. Il est confortable et tranquille pour se reposer et le restaurant propose une bonne offre gastronomique pour le dîner. Près de l’hôtel, il y a aussi des cafés, des bars et des restaurants bon marché.
