10 restaurants où l’on mange très bien à Cordoue

Cette liste de restaurants où manger à Cordoue vous aidera à combiner parfaitement votre visite de la ville avec la dégustation de sa gastronomie, l’une des meilleures au monde.

Avec des plats aussi délicieux et traditionnels que le salmorejo, une crème à base de chapelure, de tomate, d’ail, d’huile d’olive et de sel, les flamenquines, des petits pains de viande et de jambon farinés et frits, le rabo de toro, un ragoût à base de queue de bœuf ou de vache, les berenjenas fritas, des petits pains de viande et de jambon frits avec de la farine, les aubergines frites au miel, qui sont des aubergines servies en cubes ou en bâtonnets, frites et assaisonnées au miel, ou la japuta marinée, qui est un permis mariné et frit, la gastronomie de Cordoue est sans aucun doute l’une des meilleures du monde et nous sommes sûrs qu’elle vous surprendra.

N’oubliez pas que cette liste de restaurants de Cordoue ne comprend qu’une petite sélection de toute l’offre de la ville, qui est vraiment très vaste et très bonne. Nous avons essayé d’y compiler différentes options, en tenant compte avant tout de leur rapport qualité-prix et en nous adaptant à tous les budgets, afin que vous puissiez les inclure dans n’importe lequel des itinéraires que nous vous recommandons à travers la ville.

En nous basant sur les visites que nous avons effectuées dans cette ville, nous vous laissons cette sélection des 10 restaurants où très bien manger à Cordoue, avec un rapport qualité/prix imbattable.

1. Taberna El Nº10

Ce restaurant de Cordoue est l’un des plus recommandés par les touristes et les habitants de la ville si vous voulez profiter de la gastronomie locale, sans oublier la tradition et, surtout, la qualité du produit.

Avec plusieurs espaces pour déjeuner ou dîner : la terrasse, un bar dans la rue avec des tonneaux et des chaises hautes, une salle à manger intérieure et une terrasse dans la partie supérieure de l’établissement, ce restaurant situé dans le quartier juif est sans aucun doute une valeur sûre.

Le salmorejo, la queue de bœuf, les aubergines, le faux-filet, les flamenquines et la morue sont hautement recommandés.

Le prix des plats se situe entre 6 et 12 euros, selon le produit choisi.

• Adresse : Calle Romero, 10
• Heures d’ouverture : tous les jours de 12h30 à 16h et de 19h30 à 23h

2. Casa Pepe de la Judería

Considéré comme l’un des meilleurs endroits pour manger à Cordoue et inclus dans le Guide Michelin 2020, déjeuner ou dîner à la Casa Pepe de la Judería signifie que vous serez sûr de profiter d’un produit unique, d’un excellent service et d’une atmosphère traditionnelle et familiale.

Située à proximité de la mosquée de Cordoue, la Casa Pepe de la Judería est également une option parfaite pour recharger ses batteries pendant la visite de la ville en commandant son célèbre salmorejo, ses flamenquines, son ensaladilla rusa ou ses aubergines.

Le prix des tapas est d’environ 5 euros, celui des demi-portions de 7 euros et celui des raciones de 12 à 15 euros.

• Adresse : Calle Romero, 1
• Heures d’ouverture : tous les jours de 13h à 16h et de 20h à 23h

3. Casa Rubio, l’un des restaurants les plus recommandés de Cordoue

Également inclus dans le guide Michelin, ce restaurant de Cordoue est l’une des options les plus recommandées par les habitants et les voyageurs si vous souhaitez profiter d’un déjeuner ou d’un dîner avec des produits locaux et de la tradition.

Dotée d’une magnifique terrasse, la carte de Casa Rubio se distingue par ses tapas, parmi lesquelles nous recommandons les coquinas, les crevettes, l’ensaladilla, les croquettes, les flamenquines et, bien sûr, le salmorejo.

Le prix du salmorejo est de 7,50 euros, les aubergines au miel de 10 euros, l’omelette à la queue de bœuf de 15 euros et le faux-filet ibérique de 23 euros, pour vous donner une idée du prix des plats.

• Adresse : Puerta de Almodóvar, 5
• Heures d’ouverture : tous les jours de 13h à 16h et de 20h à 23h.

4. Taberna Bar Santos

Situé dans un endroit unique, Taberna Bar Santos est l’un des restaurants les plus célèbres de Cordoue, où l’on peut déguster ce que l’on dit être l’une des meilleures tortillas de la ville.

En plus de cette spécialité, le menu propose de nombreuses autres tapas traditionnelles, de sorte que l’arrêt ici, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, est un succès assuré.

Le prix de la tapa tortilla est de 2,90 euros et le reste des tapas se situe entre 3 et 5 euros, ce qui en fait l’un des restaurants les moins chers de Cordoue.

Gardez à l’esprit qu’il est toujours plein, il est donc conseillé d’y aller en dehors des heures de pointe si vous ne voulez pas faire la queue, bien que la file d’attente soit généralement rapide car le service est très professionnel.

• Adresse : Calle Magistral Gonzalez Frances 3
• Heures d’ouverture : tous les jours de 1h à 00h

5. Taberna El Gallo

Nous avons atterri dans ce bar parce que la fille qui nous a loué l’appartement Airbnb nous l’a recommandé et nous l’avons adoré ! Bien sûr, si vous y allez, vous devez aimer les endroits avec beaucoup de personnalité et un peu de modernité. Nous avons essayé le salmorejo (ce que nous avons le moins aimé), les aubergines frites (délicieuses), les croquettes, les crevettes enrobées de pâte à frire et le flamenquín. En d’autres termes, c’est un endroit très authentique pour manger à Cordoue et avec de très bons prix : nous avons payé environ 20€ au total (nous avons commandé des tapas et des demi-portions, juste la portion entière de salmorejo).

• Adresse : C. Claudio Marcelo, 2, Centro
• Heures d’ouverture : tous les jours de 12h à 17h et de 20h30 à 0h30.

6. Taberna Los Berengueles

Inscrite au Guide Michelin, cette taverne est l’un des restaurants les plus recommandés de Cordoue.

Bien qu’elle soit un peu plus chère que les autres tavernes de la région, le produit et le service, sans oublier l’emplacement et la décoration, valent bien cette petite différence.

Les aubergines frites, le salmorejo, la queue de bœuf et l’ensaladilla sont très recommandés. Le prix par personne est d’environ 15 à 20 euros, selon ce que vous mangez.

• Adresse : Calle del Conde de Torres Cabrera, 7
• Heures d’ouverture : tous les jours de 13h à 16h et de 20h30 à minuit / dimanche et lundi seulement à midi

7. Taberna Góngora, l’un des restaurants les moins chers de Cordoue

Connu pour être l’un des restaurants les moins chers de Cordoue et offrant le meilleur rapport qualité-prix, Taberna Góngora est l’un des lieux incontournables de la ville si vous souhaitez profiter de la gastronomie locale.

Le menu est excellent et les portions copieuses. La demi-portion de croquettes comprend 10 morceaux et nous vous recommandons de goûter le salmorejo, les aubergines et la queue de bœuf.

Le prix des demi-portions est d’environ 4-6 euros, ce qui en fait l’un des endroits les plus recommandés pour manger à Cordoue et surtout, pour tous les budgets.

• Adresse : Calle Conde de Torres Cabrera 4
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h à 16h et de 20h à 23h30

8. Bodegas Mezquita Corregidor

Très bien situé, à côté de la Mosquée de Cordoue, et avec une carte qui comprend des recettes typiquement cordouanes, toujours cuisinées avec soin et des produits de qualité, c’est un autre des restaurants les plus recommandés à Cordoue.

Ce restaurant possède quatre établissements dans la ville, mais celui-ci est le plus central, le plus connu et le plus fréquenté par les touristes et les habitants.

Nous recommandons vivement tous les plats de la gastronomie typique de Cordoue, en particulier les aubergines, le salmorejo, la queue de bœuf et les flamenquines.

Les prix sont également très raisonnables, avec des tapas à 3-4 euros, des demi-portions à 6-8 euros et des plats à 12 euros.

• Adresse : Calle de la Virgen de la Palma, 32
• Heures d’ouverture : tous les jours de 13h à 16h30 et du mardi au samedi de 20h à 00h / fermé le lundi

9. Garum 2.1, un autre des restaurants les plus recommandés de Cordoue

Dans cette liste de restaurants recommandés de Cordoue, nous ne pouvions pas manquer ce gastro-bar qui est l’un des plus remarquables de la ville et, nous vous l’assurons, une valeur sûre si vous voulez profiter d’un déjeuner ou d’un dîner différent dans lequel la tradition se mêle à l’avant-garde, ce qui donne lieu à une explosion de saveurs.

Le prix des plats est d’environ 12-15 euros, en fonction de ce que vous choisissez. Les aubergines, le salmorejo, le poulpe et la queue de bœuf sont très recommandés.

• Adresse : Calle de San Fernando 120-122 Casco Histórico De La Ciudad
• Horaires d’ouverture : tous les jours de 12h à 17h et de 20h à 00h

10. Taberna El Abanico

Cette taverne familiale et accueillante est le dernier des restaurants de Cordoue à figurer dans cette sélection. Connu pour son excellent emplacement, à côté de la Mezquita, ce lieu propose une carte pleine de recettes traditionnelles cordouanes, cuisinées avec des produits de qualité et avec soin, ce qui se traduit par le service de plats exceptionnels.

Les flamenquines, les aubergines au miel, les croquettes, la queue de bœuf et le salmorejo sont vivement recommandés.

À noter qu’en plus de la carte, il existe un menu de semaine à 9,95 euros qui est très recommandé et qui en fait un autre des restaurants les plus recommandés pour manger à Cordoue.

• Adresse : Calle Velazquez Bosco 7
• Heures d’ouverture : tous les jours de 12h à 16h et de 19h30 à 23h.

Outre la dégustation de la gastronomie locale dans l’un des restaurants de Cordoue que nous avons recommandés, une autre façon très spéciale de se plonger dans l’ambiance locale et de connaître la gastronomie andalouse est de réserver un des circuits dans la ville.